ТРЕВОГА: “Атамбаевский” хлеб имеет неприятный запах, кислый привкус и может быть заражен картофельной палочко
В магазине «Удача» Октябрьского района 250-граммовый хлеб «Бишкекский» продавался по 5 сомов. Реализаторы утверждали, что он расходится плохо. В основном его берут пенсионеры, которые жалуются на то, что хлеб невкусный и крошится при нарезании.
На неприятный запах, кислый привкус жалуются также клиенты пекарни ОсОО «Ажар». Пенсионеры пытаются вернуть хлеб производителю. Булка «серого» здесь стоит 5 сомов, но за день продано всего 20 штук. По словам продавцов и сотрудников пекарни, даже готовый горячий хлеб имеет специфический запах, и чтобы избавиться от него, в тесто приходится добавлять 20 процентов муки высших сортов. По мнению производителей, все дело в пшенице, которая находилась на складах Госматрезерва с 2004 года. Зерно трехлетней давности может быть заражено картофельной палочкой. «Чтобы не занести инфекцию в пекарню, по нескольку раз в день приходится уксусным раствором протирать полки», - рассказывают сотрудники ОсОО «Ажар».
Недавние отзывы